Polska Izba Mleka

Polska Izba Mleka jest narodowa organizacja branżowa reprezentujaca polski przemysl mleczarski, z siedziba w Warszawie. Polska jest jednym z najwiekszych producentów mleka w Unii Europejskiej, z roczna produkcja przekraczajaca dwanascie miliardów litrów mleka krowiego, a polskie przetwórstwo mleczarskie obejmuje produkcje masla, serów, jogurtów, mleka w proszku i produktów mlecznych dla rynku krajowego i eksportu. Polska Izba Mleka zrzesza glówne spóldzielnie mleczarskie i firmy mleczarskie w Polsce, reprezentujac lacznie ponad dziewiedziesiat procent krajowego przetwórstwa mleka. Izba promuje konsumpcje mleka i produktów mlecznych poprzez kampanie informacyjne, oferuje szkolenia i doradztwo technologiczne dla mleczarni, prowadzi działania na rzecz poprawy jakosci surowca mlecznego i reprezentuje interesy branzy mleczarskiej w kontaktach z Ministerstwem Rolnictwa i instytucjami Unii Europejskiej.